Kanatortilla

Huuhtele ja kuutioi 2 kpl tomaattia, revi 150 g jäävuorisalaattia pieniksi paloiksi ja leikkaa 100 g feta-tyyppistä juustoa pieniksi kuutioiksi. Kuori ja suikaloi 1 kpl sipuli.

Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä pannulla. Pyörittele 300 g broilerin fileesuikaleita 2 tl paprikajauheessa, 1 tl valkosipulijauheessa sekä 0.5 tl suolassa ja paista 5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet väriä.

Lisää pannulle sipulisuikaleet broilerien joukkoon ja jatka paistamista 5 minuuttia, kunnes sipuli on pehmennyt.

Lämmitä 4 kpl tortillalettuja mikroaaltouunissa tai kuivalla paistinpannulla pakkauksen ohjeen mukaan.

Levitä jokaiselle lämmitetylle letulle tasaisesti 1 dl paprikamajoneesia.

Jaa lämpimien lettujen päälle kana-sipuliseos, tomaattikuutiot, salaatti sekä juustokuutiot.

Rullaa tortillat tiukoiksi kääreiksi ja tarjoile välittömästi.