Hackfleischsuppe
Hackfleischsuppe
Ein farbenfrohes und wärmendes Alltagsgericht, bei dem sich kräftiges Fleisch und weiches Wurzelgemüse in einer klaren Brühe vereinen.
Zutaten
1500 mlWasser
400 gRinderhackfleisch
2Rinderbrühwürfel
10Pimentkörner
2Lorbeerblätter
750 gTiefkühl-Suppengemüse
5 gSalz
50 mlPetersilie
Schritte
Wasser erhitzen
Messen Sie 1500 ml Wasser ab, geben Sie es in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.
Fleisch anbräunen
Braten Sie das 400 g Rinderhackfleisch in einer Pfanne im eigenen Fett an, bis es vollständig durchgegart ist.
Würzen
Geben Sie 2 Rinderbrühwürfel, 10 Pimentkörner, 2 Lorbeerblätter sowie das angebräunte Hackfleisch in das kochende Wasser.
Gemüse kochen
Geben Sie 750 g Tiefkühl-Suppengemüse in den Topf und lassen Sie es bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln, bis es gar ist.
Abschluss
Schmecken Sie die Suppe zum Schluss mit einer Prise 5 g Salz ab und garnieren Sie diese mit gehackter 50 ml Petersilie.
Informationen
- Tags: Rindfleisch, Milchfrei, Glutenfrei, Suppe
- Smoky Quiche
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KI hat bei der Erstellung dieses Rezepts mitgewirkt und es kann Fehler enthalten. Prüfen Sie stets selbst, ob es Gluten oder Milchprodukte enthält.
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