Sauce piquante pour ailes de poulet
Sauce Big Mac
Une sauce onctueuse et épicée inspirée de la sauce du Mac. Elle se prépare facilement en mélangeant de la mayonnaise, des épices et des cornichons finement hachés.
Ingrédients
30 gcornichons malossol
150 mlmayonnaise
30 mlketchup
5 mlmoutarde (Dijon)
5 mlvinaigre de vin blanc
1,5 goignon en poudre
0,75 gail en poudre
0,75 gpaprika en poudre
2,5 mlsauce soja
Étapes
Hacher les cornichons
Couper 30 g cornichons malossol en morceaux très fins.
Mesurer les ingrédients de base
Mettre 150 ml mayonnaise, 30 ml ketchup, 5 ml moutarde (Dijon) et 5 ml vinaigre de vin blanc dans un bol.
Ajouter les épices
Ajouter 1,5 g oignon en poudre, 0,75 g ail en poudre, 0,75 g paprika en poudre et 2,5 ml sauce soja.
Combiner les ingrédients
Ajouter les cornichons hachés et mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
Laisser infuser
Couvrir le bol et laisser la sauce reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Informations
- Cette recette sert 4 personnes
- Le temps de cuisson est 35 minutes
- Étiquettes: Américain, Sans gluten, Sauce, Végétarien
- Fancy Ravioli
*
L'IA a participé à la création de cette recette et elle peut contenir des erreurs. Vérifiez toujours vous-même qu'elle ne contient pas de gluten.
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