Makaronilaatikko
Fancy Ravioli
Nopea ja herkullinen versio suomalaisesta makaronilaatikosta, joka sopii mainiosti arkeen ja viikonloppuun.
Ainekset
| 400 g | makaroni |
| 400 g | jauheliha |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | rypsiöljy |
| 2 kpl | muna |
| 3 dl | maito |
| 2 tl | suola |
| 0.5 tl | mustapippuri |
| 1 tl | paprikajauhe |
Valmistusohjeet
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Keitä 400 g makaroni lähes kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta makaroni huolellisesti.
Kuori ja hienonna 1 kpl sipuli. Kuumenna 1 rkl rypsiöljy pannulla ja kuullota sipulia muutama minuutti. Lisää 400 g jauheliha ja ruskista se. Mausta 1 tl suola, 0.5 tl mustapippuri ja 1 tl paprikajauhe.
Riko 2 kpl muna kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää 3 dl maito ja sekoita hyvin.
Levitä valutetut makaronit voideltuun uunivuokaan. Lisää ruskistettu jauheliha-sipuliseos makaronien päälle ja sekoita varovasti. Kaada muna-maitoseos tasaisesti päälle.
Paista uunin keskitasolla 30 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja seos on hyytynyt.
Anna valmiin makaronilaatikon vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile sellaisenaan tai esimerkiksi salaatin kera.
Tiedot
- Tämä resepti riittää 4 henkilölle
- Valmistusaika on 60 minuuttia
- Ruokalaji: Pääruoka
- Pääproteiini: Liha
- Päähiilihydraatti: Pasta
- Fancy Ravioli