
Pasticcio di maccheroni
Fancy Ravioli
Una versione veloce e deliziosa del classico pasticcio di maccheroni finlandese, perfetto sia per i pasti quotidiani che per le cene del fine settimana.
Ingredienti
| 400 g | maccheroni |
| 400 g | macinato di carne |
| 1 pz | cipolla |
| 1 cucchiaio | olio di colza |
| 2 pz | uovo |
| 3 dl | latte |
| 2 cucchiaino | sale |
| 0.5 cucchiaino | pepe nero |
| 1 cucchiaino | paprika in polvere |
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Bollire 400 g maccheroni in acqua salata finché quasi cotti seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare accuratamente.
Sbucciare e tritare 1 pz cipolla. Scaldare 1 cucchiaio olio di colza in padella e rosolare la cipolla per pochi minuti. Aggiungere 400 g macinato di carne e rosolare. Condire con 1 cucchiaino sale, 0.5 cucchiaino pepe nero e 1 cucchiaino paprika in polvere.
Sbattere 2 pz uova in una ciotola. Aggiungere 3 dl latte e mescolare bene.
Distribuire i maccheroni scolati in una pirofila unta. Aggiungere il mix di carne e cipolla rosolati sopra e mescolare delicatamente. Versare il composto di uova e latte uniformemente sopra.
Cuocere al centro del forno per 30 minuti, o finché la superficie è dorata e il composto si è rappreso.
Lasciar riposare il pasticcio per un momento prima di servire. Servire così com'è o con un'insalata.
Informazioni
- Questa ricetta serve 4 persone
- Il tempo di cottura è 60 minuti
- Tipo di piatto: Piatto principale
- Proteina principale: Carne
- Carboidrato principale: Pasta
- Fancy Ravioli