
Skinkpasta
Fancy Ravioli
En snabb och enkel vardagsrätt där en krämig sås möter läcker pasta.
Ingredienser
| 400 g | makaroner |
| 200 g | skinka |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| 2 dl | matlagningsgrädde |
| 1 st | köttbuljongtärning |
| 2 msk | ketchup |
| 1 g | svartpeppar |
| 1 msk | rapsolja |
| 100 g | riven ost |
Instruktioner
Börja med att koka 400 g makaroner i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Kom ihåg att spara cirka 100 ml av kokvattnet innan du silar av den färdiga pastan.
Tärna 200 g skinka smått för att förbereda för stekning.
Finhacka 1 st vitlöksklyfta.
Blanda det sparade kokvattnet med 1 st köttbuljongtärning tills tärningen har löst sig.
Hetta upp 1 msk rapsolja i en panna. Tillsätt vitlöken och 200 g skinka och stek en stund tills det fått färg.
Häll i 2 dl matlagningsgrädde och buljongen i pannan. Låt sjuda i några minuter.
Rör ner 2 msk ketchup och 1 g svartpeppar.
Tillsätt de kokta makaronerna i såsen och blanda väl.
Strö över 100 g riven ost och låt smälta innan servering.
Information
- Detta recept räcker till 4 personer
- Tillagningstiden är 30 minuter
- Rättstyp: Huvudrätt
- Huvudprotein: Kött
- Huvudkolhydrat: Pasta
- Fancy Ravioli