Macarrão com presunto

Name: Macarrão com presunto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g macarrão; 200 g presunto; 1 × dentes de alho; 1 × cubo de caldo de carne; 15 ml óleo de colza; 200 ml creme de culinária; 30 ml ketchup; 1 g pimenta preta; 100 g queijo ralado

Um prato rápido e fácil para o dia a dia, com um molho rico e cremoso servido com massa deliciosa.

Ingredientes

400 gmacarrão

400 gpresunto

1dentes de alho

1cubo de caldo de carne

15 mlóleo de colza

200 mlcreme de culinária

30 mlketchup

1 gpimenta preta

100 gqueijo ralado

Passos

Cozinhe o macarrão

Comece cozinhando 400 g macarrão em água com sal de acordo com as instruções da embalagem. Lembre-se de reservar cerca de 100 ml da água do cozimento antes de escorrer a massa.

Prepare o presunto

Corte 200 g presunto em pequenos cubos para prepará-los para fritar.

Pique o alho

Pique finamente 1 dentes de alho.

Prepare o caldo

Misture a água da massa reservada com 1 cubo de caldo de carne até o cubo dissolver.

Refogue o alho e o presunto

Aqueça 15 ml óleo de colza em uma panela. Adicione o alho e 200 g presunto, fritando brevemente até dourar.

Adicione o creme e o caldo

Despeje 200 ml creme de culinária e o caldo preparado na panela. Deixe cozinhar em fogo brando por alguns minutos.

Tempere o molho

Misture 30 ml ketchup e 1 g pimenta preta.