
Caçarola de carne moída e batata
Fancy Ravioli
Uma caçarola de carne moída e batata fácil e deliciosa, preparada sem esforço no forno. O creme e o leite adicionam cremosidade e riqueza, e a mussarela derretida por cima completa perfeitamente este prato.
Ingredientes
| 400 g | carne moída |
| 800 g | batatas |
| 1 un | cebola |
| 2 dl | creme de leite |
| 1 dl | leite |
| 1 c. chá | sal |
| 0.5 c. chá | pimenta preta |
| 1 c. sopa | óleo ou manteiga |
| 1 un | ovos |
| 100 g | queijo mussarela ralado |
Instruções
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Descasque e fatie 800 g batatas em rodelas finas.
Descasque e pique 1 un cebola em pedaços ou anéis grossos.
Aqueça 1 c. sopa óleo ou manteiga em uma panela. Frite 400 g carne moída até dourar. Adicione a cebola picada e continue fritando até amaciar. Tempere com 1 c. chá sal e 0.5 c. chá pimenta preta.
Unte uma assadeira. Espalhe metade das fatias de batata no fundo. Adicione a mistura de carne moída e cebola refogada uniformemente. Cubra com as fatias de batata restantes.
Misture 2 dl creme de leite, 1 dl leite e 1 un ovo em uma tigela. Despeje a mistura uniformemente sobre as batatas na assadeira.
Cubra bem com papel alumínio e asse por 30 minutos. Remova o papel alumínio e polvilhe 100 g mussarela. Asse por mais 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o topo dourado.
Deixe o prato descansar por um momento antes de servir, para permitir que os sabores se misturem.
Informações
- Esta receita serve 4 pessoas
- O tempo de cozimento é 60 minutos
- Tipo de prato: Prato principal
- Proteína principal: Carne
- Carboidrato principal: Batata
- Fancy Ravioli