Almôndegas na Airfryer

Name: Almôndegas na Airfryer
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 50 ml farinha de rosca; 50 ml leite; 1 × cebola; 400 g carne moída de vaca; 1 × ovo; 3.75 ml sal; 1.25 ml pimenta preta; 1 × óleo

Almôndegas deliciosas e rápidas feitas na airfryer. Perfeitas para refeições do dia a dia ou ocasiões especiais.

Ingredientes

50 mlfarinha de rosca

50 mlleite

1cebola

400 gcarne moída de vaca

1ovo

3,75 mlsal

1,25 mlpimenta preta

1óleo

Passos

Preparar a mistura de farinha de rosca

Misture 50 ml farinha de rosca e 50 ml leite numa taça. Deixe repousar cerca de 5 minutos.

Preparar a cebola

Descasque e pique finamente 1 cebola. Também pode ralar a cebola.

Combinar a mistura de carne

Adicione 400 g carne moída de vaca, 1 ovo, a cebola picada, 3,75 ml sal e 1,25 ml pimenta preta à mistura de farinha de rosca e leite.

Misturar a massa

Misture bem os ingredientes até ficar uniforme, mas não trabalhe demais para que as almôndegas fiquem tenras.

Moldar as almôndegas

Molde cerca de 15 a 20 pequenas almôndegas com as mãos.

Pré-aquecer a airfryer

Pré-aqueça a airfryer a 180 graus durante cerca de 3-5 minutos.

Preparar o cesto da airfryer

Borrife ou pincele o cesto com 1 óleo para evitar que as almôndegas colem. Também pode usar papel vegetal no fundo.

Dispor as almôndegas

Disponha as almôndegas no cesto da airfryer numa única camada, deixando um pequeno espaço entre cada uma para permitir a circulação de ar.

Cozinhar as almôndegas

Cozinhe a 180 graus por cerca de 12-15 minutos. Vire as almôndegas a meio do tempo, por volta dos 6-7 minutos, para dourar uniformemente.