Salsa fácil e rápida
Manteiga de ovo
Um acompanhamento tradicional e rico, essencial para desfrutar das tortas carelianas.
Ingredientes
100 gmanteiga
4ovos
1,25 mlsal
Passos
Amolecer a manteiga
Retire a 100 g manteiga para a temperatura ambiente com antecedência para que fique macia e fácil de misturar.
Cozer os ovos
Coza os 4 ovos em água a ferver durante cerca de 10 minutos até estarem completamente cozidos.
Arrefecer os ovos
Escorra a água da cozedura e passe os ovos imediatamente por água fria para que arrefeçam e a casca saia mais facilmente.
Descascar os ovos
Descasque cuidadosamente os ovos arrefecidos.
Picar los ovos
Pique os ovos finamente com um garfo, um ralador ou um corta-ovos.
Combinar os ingredientes
Misture a manteiga macia e os ovos picados numa taça até obter uma massa homogénea.
Temperar
Adicione 1,25 ml sal e misture bem mais uma vez.
Informações
- Tags: Sem glúten, Molho, Lanche, Vegetariano
- Fancy Ravioli
*
A IA auxiliou na criação desta receita e pode conter erros. Verifique sempre se não contém glúten.
Registe-se gratuitamente
A biblioteca fica disponível após registo. Guarde receitas para mais tarde e crie a sua coleção.
