Gemakkelijke en snelle salsa
Eierboter
Een traditioneel en rijk beleg, essentieel voor bij de Karelische pasteitjes.
Ingrediënten
100 gboter
4eieren
1,25 mlzout
Stappen
Boter zacht maken
Haal 100 g boter ruim van tevoren uit de koelkast, zodat het zacht en makkelijk mengbaar is.
Eieren koken
Kook de 4 eieren in kokend water in ongeveer 10 minuten tot ze volledig hardgekookt zijn.
Eieren laten afkoelen
Giet het kookwater af en spoel de eieren direct met koud water af, zodat ze afkoelen en de schaal makkelijker loslaat.
Eieren pellen
Pel de afgekoelde eieren zorgvuldig.
Eieren fijnmaken
Hak de eieren fijn met een vork, een rasp of een eiersnijder.
Ingrediënten mengen
Meng de zachte boter en de fijngemaakte eieren in een kom tot een gelijkmatige massa.
Op smaak brengen
Voeg 1,25 ml zout toe en meng nog een keer goed door.
Informatie
- Tags: Glutenvrij, Saus, Snack, Vegetarisch
- Fancy Ravioli
*
AI heeft geholpen bij het maken van dit recept en het kan fouten bevatten. Controleer altijd zelf of het geen gluten bevat.
Gratis registreren
De bibliotheek is er voor geregistreerde gebruikers. Bewaar recepten voor later en bouw je eigen receptenverzameling.
