Snabb och enkel salsa
Äggsmör
Ett traditionellt och fylligt pålägg som är en viktig del av att njuta av karelska piroger.
Ingredienser
100 gsmör
4ägg
1,25 mlsalt
Steg
Mjuka upp smöret
Ta ut 100 g smör i rumstemperatur i god tid så att det är mjukt och lätt att blanda.
Koka äggen
Koka 4 ägg i kokande vatten i ca 10 minuter tills de är helt hårdkokta.
Kyla äggen
Häll av kokvattnet och skölj äggen omedelbart med kallt vatten så att de svalnar och skalet lossnar lättare.
Skala äggen
Skala de svalnade äggen noggrant.
Finhacka äggen
Finhacka äggen med en gaffel, ett rivjärn eller en äggskivare.
Blanda ingredienserna
Blanda det mjuka smöret och det hackade ägget i en skål till en jämn massa.
Kryddning
Tillsätt 1,25 ml salt och blanda ännu en gång noggrant.
Information
- Taggar: Glutenfri, Sås, Mellanmål, Vegetarisk
- Fancy Ravioli
*
AI har bistått vid skapandet av detta recept och det kan innehålla fel. Kontrollera alltid själv att det inte innehåller gluten.
Registrera dig gratis
Biblioteket finns när du har registrerat dig. Spara recept till senare och bygg upp din egen receptbank.
