Tulinen siipikastike
Fancy Ravioli
Tämä täyteläinen ja mausteinen kastike on suunniteltu erityisesti kanansiipien seuraan. Se yhdistää makeutta, tulisuutta ja happamuutta luoden perinteisen siipikastikkeen maun tuoreilla raaka-aineilla täydennettynä..
材料
| 50 g | voita |
| 1 個 | punaista chiliä |
| 2 個 | tomaattia |
| 1 小さじ | valkosipulimurskaa |
| 1 小さじ | paprikajauhetta |
| 0.5 小さじ | suolaa |
| 0.5 小さじ | mustapippuria |
| 3 大さじ | ketsuppia |
| 1 大さじ | hunajaa |
| 1 大さじ | valkoviinietikkaa |
| 1 大さじ | soijakastiketta |
手順
Finely chop 1 個 red chili and cut 2 個 tomato into very small cubes.
Melt 50 g butter in a saucepan over medium heat until completely melted.
Add the chopped red chili and 1 小さじ crushed garlic to the butter and sauté for a moment.
Stir in the diced tomatoes along with 1 小さじ paprika powder, 0.5 小さじ salt, and 0.5 小さじ black pepper.
Add 3 大さじ ketchup, 1 大さじ honey, 1 大さじ white wine vinegar, and 1 大さじ soy sauce to the saucepan.
Let the sauce simmer over low heat for about 8 minutes, stirring occasionally, until the tomatoes soften and the sauce thickens.
If desired, blend the sauce with an immersion blender until smooth before pouring it over cooked chicken wings.
情報
- このレシピは 4 人分
- 調理時間は 20 分
- 料理の種類：副菜
- 主なタンパク質：鶏肉
- このレシピはベジタリアンです
- Fancy Ravioli