Tulinen siipikastike
Fancy Ravioli
Tämä täyteläinen ja mausteinen kastike on suunniteltu erityisesti kanansiipien seuraan. Se yhdistää makeutta, tulisuutta ja happamuutta luoden perinteisen siipikastikkeen maun tuoreilla raaka-aineilla täydennettynä..
Zutaten
| 50 g | voita |
| 1 Stk | punaista chiliä |
| 2 Stk | tomaattia |
| 1 TL | valkosipulimurskaa |
| 1 TL | paprikajauhetta |
| 0.5 TL | suolaa |
| 0.5 TL | mustapippuria |
| 3 EL | ketsuppia |
| 1 EL | hunajaa |
| 1 EL | valkoviinietikkaa |
| 1 EL | soijakastiketta |
Anweisungen
Finely chop 1 Stk red chili and cut 2 Stk tomato into very small cubes.
Melt 50 g butter in a saucepan over medium heat until completely melted.
Add the chopped red chili and 1 TL crushed garlic to the butter and sauté for a moment.
Stir in the diced tomatoes along with 1 TL paprika powder, 0.5 TL salt, and 0.5 TL black pepper.
Add 3 EL ketchup, 1 EL honey, 1 EL white wine vinegar, and 1 EL soy sauce to the saucepan.
Let the sauce simmer over low heat for about 8 minutes, stirring occasionally, until the tomatoes soften and the sauce thickens.
If desired, blend the sauce with an immersion blender until smooth before pouring it over cooked chicken wings.
Informationen
- Dieses Rezept reicht für 4 Personen
- Die Zubereitungszeit beträgt 20 Minuten
- Gerichtart: Beilage
- Hauptprotein: Hähnchen
- Dieses Rezept ist Vegetarisch
- Fancy Ravioli