Knoblauchpasta
Pizzateig
Ein traditioneller, weicher Pizzateig, der sich hervorragend für die Zubereitung einer knusprigen hausgemachten Pizza eignet.
Zutaten
250 mlWasser
11 gTrockenhefe
5 gSalz
50 ggeschmolzene Butter
450 gWeizenmehl
Schritte
Hefe aktivieren
250 ml Wasser und 11 g Trockenhefe in einer Schüssel mischen. 5 Minuten stehen lassen.
Zutaten hinzufügen
5 g Salz, 50 g geschmolzene Butter und einen Teil von 450 g Weizenmehl unterrühren.
Teig kneten
Das restliche Mehl nach und nach dazugeben und den Teig kneten, bis er elastisch ist und sich vom Schüsselrand löst.
Gehen lassen
Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen.
Informationen
- Dieses Rezept reicht für 4 Personen
- Die Zubereitungszeit beträgt 45 Minuten
- Tags: Milchfrei, Italienisch, Vegan, Vegetarisch
- Fancy Ravioli
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KI hat bei der Erstellung dieses Rezepts mitgewirkt und es kann Fehler enthalten. Prüfen Sie stets selbst, ob es Milchprodukte enthält.
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