Knoblauchpasta
Spaghetti mit Fleischsauce
Eine traditionelle und geschmackvolle Fleischsauce, verfeinert mit einer reichhaltigen Tomatensauce und Parmigiano Reggiano.
Zutaten
2,5 gSalz
400 gSpaghetti
7,5 mlRapsöl
400 gHackfleisch
5 gschwarzer Pfeffer
400 mlstückige Tomaten
100 mlWasser
50 gParmigiano Reggiano
7,5 mlOlivenöl
Schritte
Wasser vorbereiten
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und 2,5 g Salz hinzufügen.
Spaghetti kochen
Die 400 g Spaghetti in das kochende Wasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
Fleisch anbraten
Das 7,5 ml Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das 400 g Hackfleisch darin anbräunen.
Würzen
Das Hackfleisch mit 5 g schwarzer Pfeffer würzen.
Saucenzutaten hinzufügen
Die 400 ml stückige Tomaten und das 100 ml Wasser in die Pfanne geben.
Sauce vollenden
Geriebenen 50 g Parmigiano Reggiano unterrühren und 5 Min. köcheln lassen.
Abgießen und servieren
Die Spaghetti abgießen und 7,5 ml Olivenöl unterrühren.
Informationen
- Dieses Rezept reicht für 4 Personen
- Die Zubereitungszeit beträgt 30 Minuten
- Tags: Rindfleisch, Italienisch, Nudeln, Soße
- Fancy Ravioli
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