Knoflookpasta
Spaghetti met Gehaktsaus
Een traditionele en smaakvolle gehaktsaus afgewerkt met een rijke tomatensaus en Parmigiano Reggiano kaas.
Ingrediënten
2,5 gzout
400 gspaghetti
7,5 mlraapzaadolie
400 ggehakt
5 gzwarte peper
400 mlgezeefde tomaten
100 mlwater
50 gParmigiano Reggiano
7,5 mlolijfolie
Stappen
Water voorbereiden
Breng water aan de kook in een pan en voeg 2,5 g zout toe.
Spaghetti koken
Voeg 400 g spaghetti toe aan het kokende water en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Gehakt bakken
Verhit 7,5 ml raapzaadolie in een pan en bruin het 400 g gehakt.
Kruiden
Kruid het gehakt met 5 g zwarte peper.
Saus ingrediënten toevoegen
Voeg 400 ml gezeefde tomaten en 100 ml water toe aan de pan.
Saus afmaken
Roer de geraspte 50 g Parmigiano Reggiano erdoor en laat 5 min. sudderen.
Afgieten en serveren
Giet de spaghetti af en roer 7,5 ml olijfolie erdoor.
Informatie
- Dit recept is voor 4 personen
- De kooktijd is 30 minuten
- Tags: Rundvlees, Italiaans, Pasta, Saus
- Fancy Ravioli
Gratis registreren
De bibliotheek is er voor geregistreerde gebruikers. Bewaar recepten voor later en bouw je eigen receptenverzameling.
