
Tulinen siipikastike
Fancy Ravioli
Tämä täyteläinen ja mausteinen kastike on suunniteltu erityisesti kanansiipien seuraan. Se yhdistää makeutta, tulisuutta ja happamuutta luoden perinteisen siipikastikkeen maun tuoreilla raaka-aineilla täydennettynä..
Ingrediënten
| 50 g | voita |
| 1 st | punaista chiliä |
| 2 st | tomaattia |
| 1 tl | valkosipulimurskaa |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 0.5 tl | suolaa |
| 0.5 tl | mustapippuria |
| 3 el | ketsuppia |
| 1 el | hunajaa |
| 1 el | valkoviinietikkaa |
| 1 el | soijakastiketta |
Instructies
Finely chop 1 st red chili and cut 2 st tomato into very small cubes.
Melt 50 g butter in a saucepan over medium heat until completely melted.
Add the chopped red chili and 1 tl crushed garlic to the butter and sauté for a moment.
Stir in the diced tomatoes along with 1 tl paprika powder, 0.5 tl salt, and 0.5 tl black pepper.
Add 3 el ketchup, 1 el honey, 1 el white wine vinegar, and 1 el soy sauce to the saucepan.
Let the sauce simmer over low heat for about 8 minutes, stirring occasionally, until the tomatoes soften and the sauce thickens.
If desired, blend the sauce with an immersion blender until smooth before pouring it over cooked chicken wings.
Informatie
- Dit recept is voor 4 personen
- De kooktijd is 20 minuten
- Gerechttype: Bijgerecht
- Hoofdeiwit: Kip
- Dit recept is Vegetarisch
- Fancy Ravioli