Valkosipulipasta
Spagetti ja jauhelihakastike
Perinteinen ja maukas jauhelihakastike, joka on viimeistelty täyteläisellä tomaattikastikkeella ja Parmigiano Reggiano -juustolla.
Ainekset
2,5 gsuola
400 gspagetti
7,5 mlrypsiöljy
400 gjauheliha
5 gmustapippuri
400 mltomaattimurska
100 mlvesi
50 gParmigiano Reggiano
7,5 mloliiviöljy
Vaiheet
Valmistele vesi
Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa ja lisää 2,5 g suola.
Keitä spagetti
Lisää kiehuvaan veteen 400 g spagetti ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan.
Paista jauheliha
Kuumenna pannulla 7,5 ml rypsiöljy ja ruskista 400 g jauheliha.
Mausta
Mausta jauheliha 5 g mustapippuri.
Lisää kastikkeen ainekset
Lisää pannulle 400 ml tomaattimurska ja 100 ml vesi.
Viimeistele kastike
Sekoita joukkoon 50 g Parmigiano Reggiano raastettuna ja anna hautua 5 min.
Valuta ja tarjoile
Valuta spagetti ja sekoita joukkoon 7,5 ml oliiviöljy.
Tiedot
- Tämä resepti riittää 4 henkilölle
- Valmistusaika on 30 minuuttia
- Tagit: Nauta, Italialainen, Pasta, Kastike
- Fancy Ravioli
Rekisteröidy ilmaiseksi
Kirjasto on käytössä rekisteröityneille. Voit lisätä reseptejä kirjastoon myöhempää käyttöä varten ja koota itsellesi kattavan reseptikokoelman.
