Spagetti ja Jauhelihakastike Yrttimausteella
Smoky Quiche
Nopea ja herkullinen jauhelihakastike spagetin kera. Tarjoaa täyteläisen maun ilman sipulia. Ruokakerma tuo pehmeyttä ja rypsiöljy estää spagetin tarttumisen. Tässä versiossa käytetään yrttimaustesekoitusta valkosipulin sijaan.
Ainekset
| 300 g | Spagetti |
| 400 g | Jauheliha |
| 1 tl | Yrttimaustesekoitus |
| 4 dl | Mutti Pastakastike Parmigiano Reggianolla |
| 1 dl | Ruokakerma |
| 1 rkl | Rypsiöljy |
| 0.5 rkl | Oliiviöljy |
| 1 tl | Suola |
| 0.5 tl | Mustapippuri |
| 1 dl | Vesi |
Valmistusohjeet
Laita suuri kattilallinen vettä kiehumaan liedelle. Kun vesi alkaa kiehua, lisää siihen keittämiseen tarkoitettu 1 tl suolaa.
Lisää kiehuvaan veteen 300 g spagettia ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan, yleensä noin 10 minuuttia, kunnes se on al dente.
Kuumenna paistinpannulla 1 rkl rypsiöljyä keskilämmöllä. Lisää 400 g jauhelihaa ja paista se murumaiseksi. Valuta tarvittaessa ylimääräinen rasva pois.
Lisää paistetun jauhelihan joukkoon 1 tl yrttimaustesekoitusta ja 0.5 tl mustapippuria. Sekoita hyvin.
Kaada pannulle 4 dl Mutti Pastakastike Parmigiano Reggianolla ja 1 dl vettä. Sekoita ainekset keskenään.
Lisää kastikkeen joukkoon 1 dl ruokakermaa ja sekoita tasaiseksi. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
Valuta kypsä spagetti. Lisää valutettuun spagettiin 0.5 rkl oliiviöljyä ja sekoita kevyesti.
Jaa spagetti lautasille. Lusikoi päälle jauhelihakastiketta ja tarjoile heti.
Tiedot
- Tämä resepti riittää 4 henkilölle
- Valmistusaika on 40 minuuttia
- Ruokalaji: Pääruoka
- Pääproteiini: Liha
- Päähiilihydraatti: Pasta
- Smoky Quiche