Spaghetti e Sugo di Carne Macinata con Erbe

Spaghetti e Sugo di Carne Macinata con Erbe

Smoky Quiche

Un sugo di carne macinata veloce e delizioso servito con spaghetti. Offre un sapore ricco senza l'uso di cipolle. La panna da cucina aggiunge cremosità e l'olio di colza impedisce alla pasta di attaccarsi. Questa versione utilizza un mix di erbe invece dell'aglio.

Ingredienti

300 gSpaghetti
400 gCarne macinata
1 cucchiainoMix di erbe aromatiche
4 dlSugo di pomodoro Mutti con Parmigiano Reggiano
1 dlPanna da cucina
1 cucchiaioOlio di colza
0.5 cucchiaioOlio di oliva
1 cucchiainoSale
0.5 cucchiainoPepe nero
1 dlAcqua

Istruzioni

Inizia a bollire l'acqua per la pasta

Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua sul fornello. Una volta che bolle, aggiungi 1 cucchiaino sale per la pasta.

Cuoci gli spaghetti

Aggiungi 300 g spaghetti all'acqua bollente e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione, solitamente circa 10 minuti, finché non sono al dente.

Prepara la base di carne

Scalda 1 cucchiaio olio di colza in una padella a fuoco medio. Aggiungi 400 g carne macinata e rosola finché non diventa friabile. Scola il grasso in eccesso se necessario.

Condisci la carne

Aggiungi 1 cucchiaino mix di erbe aromatiche e 0.5 cucchiaino pepe nero alla carne rosolata. Mescola bene.

Aggiungi i liquidi della salsa

Versa 4 dl sugo di pomodoro Mutti con Parmigiano Reggiano e 1 dl acqua nella padella. Mescola gli ingredienti insieme.

Ultima la salsa e lascia sobbollire

Unisci 1 dl panna da cucina e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia sobbollire la salsa a fuoco basso per 15 minuti.

Scola gli spaghetti e completa

Scola gli spaghetti cotti. Aggiungi 0.5 cucchiaio olio di oliva alla pasta e mescola delicatamente.

Servi il piatto

Dividi gli spaghetti nei piatti. Versa sopra il sugo di carne e servi immediatamente.

Informazioni

  • Questa ricetta serve 4 persone
  • Il tempo di cottura è 40 minuti
  • Tipo di piatto: Piatto principale
  • Proteina principale: Carne
  • Carboidrato principale: Pasta
  • Smoky Quiche

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