
Spaghetti e Sugo di Carne Macinata con Erbe
Smoky Quiche
Un sugo di carne macinata veloce e delizioso servito con spaghetti. Offre un sapore ricco senza l'uso di cipolle. La panna da cucina aggiunge cremosità e l'olio di colza impedisce alla pasta di attaccarsi. Questa versione utilizza un mix di erbe invece dell'aglio.
Ingredienti
| 300 g | Spaghetti |
| 400 g | Carne macinata |
| 1 cucchiaino | Mix di erbe aromatiche |
| 4 dl | Sugo di pomodoro Mutti con Parmigiano Reggiano |
| 1 dl | Panna da cucina |
| 1 cucchiaio | Olio di colza |
| 0.5 cucchiaio | Olio di oliva |
| 1 cucchiaino | Sale |
| 0.5 cucchiaino | Pepe nero |
| 1 dl | Acqua |
Istruzioni
Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua sul fornello. Una volta che bolle, aggiungi 1 cucchiaino sale per la pasta.
Aggiungi 300 g spaghetti all'acqua bollente e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione, solitamente circa 10 minuti, finché non sono al dente.
Scalda 1 cucchiaio olio di colza in una padella a fuoco medio. Aggiungi 400 g carne macinata e rosola finché non diventa friabile. Scola il grasso in eccesso se necessario.
Aggiungi 1 cucchiaino mix di erbe aromatiche e 0.5 cucchiaino pepe nero alla carne rosolata. Mescola bene.
Versa 4 dl sugo di pomodoro Mutti con Parmigiano Reggiano e 1 dl acqua nella padella. Mescola gli ingredienti insieme.
Unisci 1 dl panna da cucina e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia sobbollire la salsa a fuoco basso per 15 minuti.
Scola gli spaghetti cotti. Aggiungi 0.5 cucchiaio olio di oliva alla pasta e mescola delicatamente.
Dividi gli spaghetti nei piatti. Versa sopra il sugo di carne e servi immediatamente.
Informazioni
- Questa ricetta serve 4 persone
- Il tempo di cottura è 40 minuti
- Tipo di piatto: Piatto principale
- Proteina principale: Carne
- Carboidrato principale: Pasta
- Smoky Quiche