Spaghetti e Sugo di Carne Macinata con Erbe

Name: Spaghetti e Sugo di Carne Macinata con Erbe
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 5 ml sale; 300 g spaghetti; 15 ml olio di colza; 400 g carne macinata; 5 ml mix di erbe aromatiche; 2.5 ml pepe nero; 400 ml sugo di pomodoro Mutti con Parmigiano Reggiano; 100 ml acqua; 100 ml panna da cucina; 7.5 ml olio di oliva

Un sugo di carne macinata veloce e delizioso servito con spaghetti. Offre un sapore ricco senza l'uso di cipolle. La panna da cucina aggiunge cremosità e l'olio di colza impedisce alla pasta di attaccarsi. Questa versione utilizza un mix di erbe invece dell'aglio.

Ingredienti

5 mlsale

300 gspaghetti

15 mlolio di colza

400 gcarne macinata

5 mlmix di erbe aromatiche

2,5 mlpepe nero

400 mlsugo di pomodoro Mutti con Parmigiano Reggiano

100 mlacqua

100 mlpanna da cucina

7,5 mlolio di oliva

Passaggi

Bollire l'acqua per la pasta

Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua. Una volta che bolle, aggiungi 5 ml sale per la pasta.

Cuoci gli spaghetti

Aggiungi 300 g spaghetti all'acqua bollente e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione, solitamente circa 10 minuti, finché non sono al dente.

Prepara la base di carne

Scalda 15 ml olio di colza in una padella a fuoco medio. Aggiungi 400 g carne macinata e rosola finché non diventa friabile. Scola il grasso in eccesso se necessario.

Condisci la carne

Aggiungi 5 ml mix di erbe aromatiche e 2,5 ml pepe nero alla carne rosolata. Mescola bene.

Aggiungi i liquidi della salsa

Versa 400 ml sugo di pomodoro Mutti con Parmigiano Reggiano e 100 ml acqua nella padella. Mescola gli ingredienti insieme.

Ultima la salsa e lascia sobbollire

Unisci 100 ml panna da cucina e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia sobbollire la salsa a fuoco basso per 15 minuti.

Scola gli spaghetti e completa

Scola gli spaghetti cotti. Aggiungi 7,5 ml olio di oliva alla pasta e mescola delicatamente.

Servi il piatto

Dividi gli spaghetti nei piatti. Versa sopra il sugo di carne e servi immediatamente.