Costine di maiale con spicchi di patate
Succulenta bistecca di lonza di maiale in friggitrice ad aria
Questa ricetta offre un modo facile e veloce per preparare una deliziosa e succosa bistecca di lonza di maiale con croccante crosticina utilizzando la friggitrice ad aria. Un pasto perfetto per una persona.
Ingredienti
1bistecca di lonza di maiale
15 mlolio di oliva
3 gsale
1 gpepe nero macinato fresco
1 gaglio in polvere
1 gtimo o rosmarino essiccato
Passaggi
Portare a temperatura ambiente
Portare 1 bistecca di lonza di maiale a temperatura ambiente 20 minuti prima della cottura per risultati più uniformi.
Preparare la superficie
Asciugare accuratamente la superficie della bistecca con carta da cucina.
Spennellare con olio
Spennellare entrambi i lati della bistecca con 15 ml olio di oliva.
Condire la bistecca
Condire uniformemente su entrambi i lati con 3 g sale, 1 g pepe nero macinato fresco, 1 g aglio in polvere e 1 g timo o rosmarino essiccato.
Preriscaldare la friggitrice ad aria
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200 gradi per 5 minuti.
Posizionare nella friggitrice ad aria
Posizionare la bistecca nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato per consentire la circolazione dell'aria.
Cuocere la bistecca
Cuocere a 200 gradi per 12 minuti. Girare la bistecca a metà cottura, dopo 6 minuti.
Far riposare la bistecca
Togliere la bistecca dalla friggitrice ad aria e lasciarla riposare sotto un foglio di alluminio per 5 minuti.
Servire
Servire subito la bistecca dopo il riposo con i contorni preferiti.
Informazioni
- Questa ricetta serve 1 persone
- Il tempo di cottura è 30 minuti
- Tag: Senza latticini, Senza glutine, Maiale
- Smoky Quiche
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L'IA ha assistito nella creazione di questa ricetta e può contenere errori. Verifica sempre che non contenga glutine o latticini.
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