Fettina di maiale e patatine fritte
Pasticcio di patate e pancetta
Un saporito sformato di patate e pancetta, perfetto per i pasti invernali.
Ingredienti
280 gpancetta
1000 gmix di patate e cipolle
5 mlsale
2,5 mlpepe nero
5 mlpeperoncino in scaglie
400 mlpanna da cucina
Passaggi
Preriscalda il forno
Preriscalda il forno a 200 gradi.
Prepara la pancetta e la pirofila
Affetta 280 g pancetta e falla rosolare in una padella. Imburra una pirofila.
Aggiungi il mix di patate e cipolle
Distribuisci metà del 1000 g mix di patate e cipolle nella pirofila imburrata.
Aggiungi la pancetta
Distribuisci la pancetta rosolata sopra il mix di patate e cipolle.
Aggiungi gli ingredienti rimanenti e condisci
Aggiungi il resto del mix di patate e cipolle, 5 ml sale, 2,5 ml pepe nero e 5 ml peperoncino in scaglie sopra.
Aggiungi la panna
Versa 400 ml panna da cucina uniformemente sopra lo sformato.
Cuoci lo sformato
Cuoci sul ripiano inferiore del forno per 50 minuti.
Completa e servi
Lascia riposare lo sformato per un momento prima di servire.
Informazioni
- Questa ricetta serve 4 persone
- Il tempo di cottura è 60 minuti
- Tag: Senza glutine, Maiale
- Smoky Quiche
*
L'IA ha assistito nella creazione di questa ricetta e può contenere errori. Verifica sempre che non contenga glutine.
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