Pasticcio di patate e pancetta
Fettina di maiale e patatine fritte
La fettina di maiale è una fetta di carne battuta sottilmente e rosolata velocemente. Viene tradizionalmente servita con sale e pepe.
Ingredienti
400 gpatatine fritte surgelate
400 glonza di maiale
4 mlsale
3 mlpepe nero
30 mlburro
15 mlolio d'oliva
200 gbroccoli
Passaggi
Friggere le patatine surgelate nella friggitrice ad aria
Mettere 400 g patatine fritte surgelate nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere secondo le istruzioni, solitamente a 180 gradi per 20 minuti, scuotendo di tanto in tanto.
Preparare e condire le fettine
Tagliare 400 g lonza di maiale in fette da 1–1,5 cm e batterle sottilmente. Cospargere con 4 ml sale e 3 ml pepe nero.
Rosolare le fettine
Scaldare 30 ml burro in una padella e rosolare le fettine velocemente su entrambi i lati.
Saltare i broccoli
Scaldare 15 ml olio d'oliva in una padella e saltare i 200 g broccoli a fuoco medio per 5 minuti, finché non saranno teneri e leggermente dorati.
Informazioni
- Questa ricetta serve 4 persone
- Il tempo di cottura è 45 minuti
- Tag: Senza glutine, Maiale
- Fancy Ravioli
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L'IA ha assistito nella creazione di questa ricetta e può contenere errori. Verifica sempre che non contenga glutine.
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