Trota salmonata e patate in friggitrice ad aria per una persona

Name: Trota salmonata e patate in friggitrice ad aria per una persona
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g patatine novelle; 15 ml olio di oliva; 2 g sale; 0.5 g pepe nero; 1 g paprika in polvere; 1 g aglio in polvere; 150 g filetto di trota salmonata; 1 g sale; 1 g aneto essiccato

Un pasto facile e veloce per i giorni feriali, in cui la friggitrice ad aria cuoce sia il pesce che le patate. Spezie come paprika, aglio in polvere e aneto vengono utilizzate per conferire un sapore delizioso.

Ingredienti

200 gpatatine novelle

15 mlolio di oliva

3 gsale

1 gpepe nero

1 gpaprika in polvere

1 gaglio in polvere

150 gfiletto di trota salmonata

1 ganeto essiccato

Passaggi

Preparare le patate

Lavare accuratamente 200 g patatine novelle e tagliarle a spicchi o a metà, a seconda delle dimensioni.

Condire le patate

Mettere le patate in una ciotola e mescolare con 15 ml olio di oliva, 2 g sale, 0,5 g pepe nero, 1 g paprika in polvere e 1 g aglio in polvere.

Cuocere le patate nella friggitrice ad aria

Disporre le patate condite nel cestello della friggitrice ad aria in uno strato uniforme. Cuocere a 180°C per circa 20 minuti, o finché non saranno dorate e cotte. Scuotere il cestello a metà cottura.

Preparare e condire il pesce

Tamponare 150 g filetto di trota salmonata con carta assorbente. Condire il pesce su entrambi i lati con 1 g sale, 0,5 g pepe nero e 1 g aneto essiccato.

Cuocere il pesce nella friggitrice ad aria

Quando le patate sono cotte, metterle da parte. Inserire il filetto di pesce condito nel cestello della friggitrice ad aria. Cuocere a 180°C per circa 10 minuti, o finché il pesce non sarà ben cotto e facile da sfaldare.

Servire

Servire la trota salmonata e le patate calde, accompagnate da altri contorni a scelta.