Trucha arcoíris y patatas en airfryer para uno

Name: Trucha arcoíris y patatas en airfryer para uno
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g patatas pequeñas; 15 ml aceite de oliva; 2 g sal; 0.5 g pimienta negra; 1 g pimentón; 1 g ajo en polvo; 150 g filete de trucha arcoíris; 1 g sal; 1 g eneldo seco

Una comida entre semana fácil y rápida en la que la freidora de aire se encarga de cocinar el pescado y las patatas. Se utilizan especias como pimentón, ajo en polvo y eneldo para aportar un sabor delicioso.

Ingredientes

200 gpatatas pequeñas

15 mlaceite de oliva

3 gsal

1 gpimienta negra

1 gpimentón

1 gajo en polvo

150 gfilete de trucha arcoíris

1 geneldo seco

Pasos

Preparar las patatas

Lava 200 g patatas pequeñas a conciencia y córtalas en gajos o por la mitad, según su tamaño.

Condimentar las patatas

Pon las patatas en un bol y mézclalas con 15 ml aceite de oliva, 2 g sal, 0,5 g pimienta negra, 1 g pimentón y 1 g ajo en polvo.

Cocinar las patatas en la airfryer

Coloca las patatas condimentadas en la cesta de la airfryer en una sola capa. Cocina a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que estén doradas y hechas. Sacude la cesta a mitad de la cocción.

Preparar y condimentar el pescado

Seca el 150 g filete de trucha arcoíris con papel de cocina. Condimenta el pescado por ambos lados con 1 g sal, 0,5 g pimienta negra y 1 g eneldo seco.

Cocinar el pescado en la airfryer

Cuando las patatas estén listas, apártalas. Coloca el filete de pescado condimentado en la cesta de la airfryer. Cocina a 180°C durante unos 10 minutos, o hasta que esté bien cocido y se desmorone fácilmente.

Servir

Sirve la trucha arcoíris y las patatas hechas en el airfryer inmediatamente con otras guarniciones.