Sopa de carne picada
Sopa de carne picada
Un plato cotidiano colorido y reconfortante donde la carne sabrosa y las hortalizas de raíz blandas se combinan en un caldo claro.
Ingredientes
1500 mlagua
400 gcarne picada de ternera
2cubitos de caldo de carne
10pimienta de Jamaica
2hojas de laurel
750 gverduras para sopa congeladas
5 gsal
50 mlperejil
Pasos
Calentar el agua
Mide 1500 ml agua en una olla y calienta hasta que hierva.
Dorar la carne
Dora la 400 g carne picada de ternera en una sartén o recipiente aparte en su propia grasa hasta que esté completamente cocida.
Sazonar
Añade al agua hirviendo 2 cubitos de caldo de carne, 10 pimienta de Jamaica, 2 hojas de laurel y la carne picada dorada.
Cocer las verduras
Añade 750 g verduras para sopa congeladas a la olla y deja hervir a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas.
Toque final
Finalmente, sazona la soup con una pizca de 5 g sal y decora con 50 ml perejil picado.
Información
- Etiquetas: Ternera, Sin lácteos, Sin gluten, Sopa
- Fancy Ravioli
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La IA ha asistido en la creación de esta receta y puede contener errores. Comprueba siempre que no contenga gluten ni lácteos.
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