Hackfleischsuppe
Hackfleischsuppe
Ein farbenfrohes und wärmendes Alltagsgericht, bei dem herzhaftes Fleisch und weiches Wurzelgemüse in einer klaren Brühe kombiniert werden.
Zutaten
1500 mlWasser
400 gRinderhackfleisch
2Rinderbrühwürfel
10Pimentkörner
2Lorbeerblätter
750 gtiefgekühltes Suppengemüse
5 gSalz
50 mlPetersilie
Schritte
Wasser erhitzen
Messen Sie 1500 ml Wasser ab, geben Sie es in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.
Fleisch anbraten
Braten Sie das 400 g Rinderhackfleisch in einer Pfanne oder einem separaten Gefäß im eigenen Fett an, bis es vollständig durchgegart ist.
Würzen
Geben Sie 2 Rinderbrühwürfel, 10 Pimentkörner, 2 Lorbeerblätter sowie das angebratene Hackfleisch in das kochende Wasser.
Gemüse kochen
Geben Sie 750 g tiefgekühltes Suppengemüse in den Topf und lassen Sie es bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln, bis das Gemüse gar ist.
Fertigstellung
Schmecken Sie die Suppe zum Schluss mit einer Prise 5 g Salz ab und garnieren Sie diese mit gehackter 50 ml Petersilie.
Informationen
- Tags: Rindfleisch, Milchfrei, Glutenfrei, Suppe
- Fancy Ravioli
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KI hat bei der Erstellung dieses Rezepts mitgewirkt und es kann Fehler enthalten. Prüfen Sie stets selbst, ob es Gluten oder Milchprodukte enthält.
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