
Pollo con arroz y verduras
Fancy Ravioli
Una comida deliciosa y nutritiva que consiste en pollo salteado, arroz y verduras de colores. Perfecto para una cena en familia.
Ingredientes
| 400 g | pechuga de pollo |
| 2 dl | arroz |
| 2 cda | aceite de colza |
| 1 ud | zanahoria |
| 2 ud | cebolleta |
| 100 g | brócoli |
| 150 g | col |
| 1 ud | hoja de laurel |
| 1 cdta | sal |
| 0.5 cdta | pimienta negra |
Instrucciones
Enjuague bien 2 dl arroz y cocínelo según las instrucciones del paquete. Agregue 1 ud hoja de laurel al agua de cocción para dar sabor. Mantenga el arroz cocido caliente.
Seque 400 g pechuga de pollo con papel de cocina.
Lave y pele 1 ud zanahoria y córtela en tiras finas. Corte 2 ud cebolleta en tiras. Lave y corte 100 g brócoli en floretes pequeños. Corte en tiras 150 g col.
Caliente un wok o una sartén grande. Agregue 1 cda aceite de colza y dore la pechuga de pollo hasta que esté cocida. Sazone con 1 cdta sal y 0.5 cdta pimienta negra. Retire el pollo de la sartén y reserve.
Agregue el 1 cda aceite de colza restante a la sartén si es necesario. Añada la col y la cebolleta y saltee rápidamente. Luego agregue la zanahoria y el brócoli. Saltee las verduras a fuego alto durante 7 minutos hasta que estén tiernas pero crujientes.
Mezcle el pollo con las verduras y sirva con el arroz.
Información
- Esta receta sirve para 4 personas
- El tiempo de cocción es 30 minutos
- Tipo de plato: Principal
- Proteína principal: Pollo
- Carbohidrato principal: Arroz
- Esta receta es Sin gluten* y Sin lácteos*
- Fancy Ravioli
La IA ha asistido en la creación de esta receta y puede contener errores. Comprueba siempre que no contenga gluten ni lácteos.