Kana riisillä ja kasviksilla
Fancy Ravioli
Herkullinen ja ravitseva ateria, joka koostuu paistetusta kanasta, riisistä ja värikkäistä kasviksista. Täydellinen perheen yhteiseen ruokailuun.
Ingrédients
| 400 g | kanafileetä |
| 2 dl | riisiä |
| 2 c. à s. | rypsiöljyä |
| 1 pc | porkkana |
| 2 pc | kevätsipulia |
| 100 g | parsakaalia |
| 150 g | Keräkaali |
| 1 pc | laakerinlehti |
| 1 c. à c. | suolaa |
| 0.5 c. à c. | mustapippuria |
Instructions
Rinse 2 dl rice thoroughly and start cooking it according to the package instructions. Add 1 pc bay leaf to the boiling water for extra flavor. Keep the cooked rice warm.
Pat 400 g chicken breast dry with a paper towel.
Wash and peel 1 pc carrot and cut it into thin strips. Shred 2 pc spring onion. Wash and chop 100 g broccoli into small florets. Shred 150 g cabbage.
Heat a wok or large frying pan. Add 1 c. à s. rapeseed oil and sear the chicken breast until cooked through. Season with 1 c. à c. salt and 0.5 c. à c. black pepper. Remove the chicken from the pan and set aside.
Add the remaining 1 c. à s. rapeseed oil to the pan if needed. Add the cabbage and spring onion and sauté quickly. Then add the carrot and broccoli. Fry the vegetables over high heat for 7 minutes until tender-crisp.
Combine the chicken pieces back with the vegetables and serve with the rice.
Informations
- Cette recette sert 4 personnes
- Le temps de cuisson est 30 minutes
- Type de plat : Plat principal
- Protéine principale : Poulet
- Glucide principal : Riz
- Cette recette est Sans gluten* et Sans produits laitiers*
- Fancy Ravioli
L'IA a participé à la création de cette recette et elle peut contenir des erreurs. Vérifiez toujours vous-même qu'elle ne contient pas de gluten ni de produits laitiers.