Riz sauté aux crevettes
Riz sauté à l'œuf
Ce plat réconfortant et savoureux se compose de grains de riz dorés sautés avec des œufs brouillés et des oignons aromatiques. C'est un repas polyvalent qui convient parfaitement pour un déjeuner rapide ou un accompagnement satisfaisant pour le dîner.
Ingrédients
1oignon
3œufs
15 mlhuile végétale
400 griz cuit
30 mlsauce soja
2 mlpoivre noir
Étapes
Préparer l'oignon
Éplucher et hacher finement 1 oignon en morceaux réguliers.
Battre les œufs
Casser 3 œufs dans un petit bol et les battre légèrement à la fourchette jusqu'à ce que les jaunes et les blancs soient mélangés.
Faire revenir l'oignon
Faire chauffer 15 ml huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif et faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il devienne tendre et translucide.
Brouiller les œufs
Pousser l'oignon sur un côté de la poêle et verser les œufs battus dans l'espace vide, en remuant doucement jusqu'à ce qu'ils soient juste pris mais encore moelleux.
Ajouter le riz
Ajouter 400 g riz cuit dans la poêle, en cassant les gros morceaux avec une spatule tout en mélangeant avec les œufs et l'oignon.
Assaisonner
Verser 30 ml sauce soja et 2 ml poivre noir sur le mélange et bien mélanger le tout.
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Informations
- Étiquettes: Asiatique, Sans produits laitiers, Riz, Végétarien
- Aucun propriétaire
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L'IA a participé à la création de cette recette et elle peut contenir des erreurs. Vérifiez toujours vous-même qu'elle ne contient pas de produits laitiers.
