झींगा फ्राइड राइस
एग फ्राइड राइस
यह आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजन सुनहरे चावल के दानों को तले हुए अंडे और सुगंधित प्याज के साथ मिलाकर बनाया गया है। यह एक बहुमुखी भोजन है जो त्वरित दोपहर के भोजन या संतोषजनक रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
सामग्री
1प्याज
3अंडे
15 मिलीवनस्पति तेल
400 ग्रामपके हुए चावल
30 मिलीसोया सॉस
2 मिलीकाली मिर्च
चरण
प्याज तैयार करें
1 प्याज को छीलें और समान टुकड़ों में बारीक काट लें।
अंडे फेंटें
3 अंडे को एक छोटी कटोरी में फोड़ें और कांटे से तब तक हल्का फेंटें जब तक कि जर्दी और सफेदी मिल न जाए।
प्याज भूनें
एक बड़े पैन या कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर 15 मिली वनस्पति तेल गरम करें और कटे हुए प्याज को नरम और पारभासी होने तक भूनें।
अंडे स्क्रैम्बल करें
प्याज को पैन के एक तरफ धकेलें और खाली जगह में फेंटे हुए अंडे डालें, धीरे-धीरे हिलाते रहें जब तक कि वे बस सेट न हो जाएं लेकिन अभी भी नम रहें।
चावल जोड़ें
पैन में 400 ग्राम पके हुए चावल डालें, जैसे ही आप इसे अंडे और प्याज के साथ मिलाते हैं, स्पैटुला के साथ किसी भी बड़े गांठ को तोड़ दें।
सीज़निंग
मिश्रण पर 30 मिली सोया सॉस और 2 मिली काली मिर्च डालें और सब कुछ एक साथ अच्छी तरह मिलाएं।
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जानकारी
- टैग: एशियाई, डेयरी मुक्त, चावल, शाकाहारी
- कोई मालिक नहीं
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इस रेसिपी को बनाने में AI ने सहायता की है और इसमें गलतियाँ हो सकती हैं। हमेशा स्वयं जाँचें कि इसमें डेयरी नहीं है।
