चावल और सब्जियों के साथ तले हुए झींगे
झींगा फ्राइड राइस
रसीले झींगे, ताज़ी ब्रोकोली और स्वादिष्ट सब्जियों को मिलाकर बना एक त्वरित और आसान फ्राइड राइस भोजन। सप्ताह के दिनों के लिए एक आदर्श भोजन।
सामग्री
1गाजर
150 ग्रामब्रोकोली
2लहसुन की कली
2हरा प्याज
2अंडे
100 ग्राममटर
30 मिलीरेपसीड तेल
400 ग्रामचावल
200 ग्रामझींगा
15 मिलीसोया सॉस
5 ग्रामचीनी
2.5 ग्रामनमक
1.25 ग्रामसफेद मिर्च
15 मिलीतिल का तेल
चरण
सब्जियाँ और अंडे तैयार करें
1 गाजर को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। 150 ग्राम ब्रोकोली को धोकर छोटे फूलों में काट लें। 2 लहसुन की कली को छीलकर बारीक काट लें। 2 हरा प्याज को काटें। 2 अंडे को तोड़ें और हल्का फेंटें। 100 ग्राम मटर को पिघलाएं।
ऑमलेट बनाएं
एक पैन में 15 मिली रेपसीड तेल गरम करें। अंडों को पैन में डालें और एक पतला ऑमलेट तल लें। ऑमलेट को पैन से निकालें, ठंडा होने दें और स्ट्रिप्स में काट लें।
सब्जियाँ भूनें
पैन में 15 मिली रेपसीड तेल डालें। गाजर और ब्रोकोली डालें। तेज़ आंच पर 4 मिनट तक भूनें। लहसुन और मटर डालें। एक मिनट और भूनें।
चावल और झींगा डालें
400 ग्राम चावल (पका हुआ और ठंडा किया हुआ) और 200 ग्राम झींगा (पके हुए, छिले हुए) डालें। मिलाएं और तेज़ आंच पर 5 मिनट तक भूनें जब तक कि चावल गरम न हो जाएं।
सीजन और समाप्त करें
15 मिली सोया सॉस, 5 ग्राम चीनी, 2.5 ग्राम नमक और 1.25 ग्राम सफेद मिर्च डालें। तैयार ऑमलेट स्ट्रिप्स और 15 मिली तिल का तेल में मिलाएँ। स्वाद चखें।
परोसें
तुरंत गरम परोसें। हरे प्याज से सजाएं।
जानकारी
- यह रेसिपी 4 लोगों के लिए
- खाना पकाने का समय है 35 मिनट
- टैग: एशियाई, डेयरी मुक्त, ग्लूटेन मुक्त, चावल, समुद्री भोजन, स्टिर-फ्राई
- Fancy Ravioli
*
इस रेसिपी को बनाने में AI ने सहायता की है और इसमें गलतियाँ हो सकती हैं। हमेशा स्वयं जाँचें कि इसमें ग्लूटेन या डेयरी नहीं है।
मुफ्त में पंजीकरण करें
लाइब्रेरी पंजीकृत उपयोगकर्ताओं के लिए है। बाद के लिए रेसिपी सहेजें और अपना संग्रह बनाएँ।
