Paistettu riisi katkaravulla
Fancy Ravioli
Nopea ja helppo paistettu riisi -ateria, jossa yhdistyvät mehevät katkaravut, raikas parsakaali ja herkulliset vihannekset. Täydellinen arkiateria.
Ainekset
| 400 g | Riisi (keitetty ja jäähdytetty) |
| 200 g | Katkaravut (kypsät, kuoritut) |
| 2 kpl | Kananmunat |
| 1 kpl | Porkkana |
| 150 g | Parsakaali |
| 100 g | Herneitä |
| 2 kpl | Valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | Soijakastike |
| 1 rkl | Seesamiöljy |
| 2 rkl | Rypsiöljy |
| 1 tl | Sokeri |
| 0.5 tl | Suola |
| 0 dl | Valkopippuri |
| 2 kpl | Kevätsipuli |
Valmistusohjeet
Kuori ja kuutioi 1 kpl Porkkana pieniksi kuutioiksi. Huuhtele ja paloittele 150 g Parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuori ja hienonna 2 kpl Valkosipulinkynsi. Pilko 2 kpl Kevätsipuli. Riko 2 kpl Kananmunat ja sekoita kevyesti. Sulata 100 g Herneitä.
Kuumenna 1 rkl Rypsiöljy pannulla. Kaada kananmunat pannulle ja paista ohueksi munakkaaksi. Nosta munakas pois pannulta, anna jäähtyä ja leikkaa suikaleiksi.
Lisää pannulle 1 rkl Rypsiöljy. Lisää porkkana ja parsakaali. Paista korkealla lämmöllä 4 minuuttia. Lisää valkosipuli ja herneet. Paista vielä minuutti.
Lisää 400 g Riisi (keitetty ja jäähdytetty) sekä 200 g Katkaravut (kypsät, kuoritut). Sekoita ja paista korkealla lämmöllä 5 minuuttia, kunnes riisi on kuumaa.
Lisää 1 rkl Soijakastike, 1 tl Sokeri, 0.5 tl Suola ja 0 dl Valkopippuri. Sekoita joukkoon valmistetut kananmunasuikaleet ja 1 rkl Seesamiöljy. Tarkista maku.
Tarjoile heti kuumana. Koristele kevätsipulilla.
Tiedot
- Tämä resepti riittää 4 henkilölle
- Valmistusaika on 35 minuuttia
- Ruokalaji: Pääruoka
- Pääproteiini: Merenelävät
- Päähiilihydraatti: Riisi
- Resepti on Maidoton*
- Fancy Ravioli
Reseptin tekemisessä on avustanut tekoäly, ja se voi sisältää virheitä. Tarkista aina itse, ettei resepti sisällä maitoa.