Helppo ja nopea salsa
Lohkoperunat
Lohkoperunat ovat uunissa paahdettuja perunaviipaleita, jotka maustetaan öljyllä ja yrteillä. Ne ovat täydellinen lisuke lihalle, kalalle tai burgereille.
Ainekset
800 guuniperunaa
45 mlrypsiöljyä
5 mlsuolaa
5 mlpaprikajauhetta
2,5 mlkuivattua timjamia
1,25 mlmustapippuria
Vaiheet
Kuumenna uuni
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen, jotta se on valmis perunoiden valmistuttua.
Valmistele perunat
Pese 800 g uuniperunaa huolellisesti juuresharjalla ja kuivaa ne talouspaperilla.
Leikkaa lohkoiksi
Leikkaa perunat pituussuunnassa puoliksi ja leikkaa puolikkaat vielä 3–4 lohkoksi.
Sekoita mausteöljy
Sekoita kulhossa 45 ml rypsiöljyä, 5 ml suolaa, 5 ml paprikajauhetta, 2,5 ml kuivattua timjamia ja 1,25 ml mustapippuria.
Mausta perunat
Lisää perunalohkot kulhoon mausteöljyn joukkoon ja kääntele niin, että mausteet peittävät lohkot tasaisesti.
Asettele pellille
Levitä maustetut perunalohkot uunipellille leivinpaperin päälle kuoripuoli alaspäin.
Paista uunissa
Paista perunalohkoja 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
Tiedot
- Tämä resepti riittää 4 henkilölle
- Valmistusaika on 40 minuuttia
- Tagit: Maidoton, Gluteeniton, Vegaani, Vegetaarinen
- Fancy Ravioli
*
Reseptin tekemisessä on avustanut tekoäly, ja se voi sisältää virheitä. Tarkista aina itse, ettei resepti sisällä gluteenia tai maitoa.
Rekisteröidy ilmaiseksi
Kirjasto on käytössä rekisteröityneille. Voit lisätä reseptejä kirjastoon myöhempää käyttöä varten ja koota itsellesi kattavan reseptikokoelman.
