Lohkoperunat
Fancy Ravioli
Lohkoperunat ovat uunissa paahdettuja perunaviipaleita, jotka maustetaan öljyllä ja yrteillä. Ne ovat täydellinen lisuke lihalle, kalalle tai burgereille.
Ainekset
| 800 g | uuniperunaa |
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 0.5 tl | kuivattua timjamia |
| 0 dl | mustapippuria |
Valmistusohjeet
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen, jotta se on valmis perunoiden valmistuttua.
Pese 800 g uuniperunaa huolellisesti juuresharjalla ja kuivaa ne talouspaperilla.
Leikkaa perunat pituussuunnassa puoliksi ja leikkaa puolikkaat vielä 3–4 lohkoksi.
Sekoita kulhossa 3 rkl rypsiöljyä, 1 tl suolaa, 1 tl paprikajauhetta, 0.5 tl kuivattua timjamia ja 0 dl mustapippuria.
Lisää perunalohkot kulhoon mausteöljyn joukkoon ja kääntele niin, että mausteet peittävät lohkot tasaisesti.
Levitä maustetut perunalohkot uunipellille leivinpaperin päälle kuoripuoli alaspäin.
Paista perunalohkoja 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
Tiedot
- Tämä resepti riittää 4 henkilölle
- Valmistusaika on 40 minuuttia
- Ruokalaji: Lisuke
- Päähiilihydraatti: Peruna
- Resepti on Kasvis, Vegaani, Gluteeniton* ja Maidoton*
- Fancy Ravioli
Reseptin tekemisessä on avustanut tekoäly, ja se voi sisältää virheitä. Tarkista aina itse, ettei resepti sisällä gluteenia tai maitoa.