Kana riisillä ja kasviksilla
Fancy Ravioli
Herkullinen ja ravitseva ateria, joka koostuu paistetusta kanasta, riisistä ja värikkäistä kasviksista. Täydellinen perheen yhteiseen ruokailuun.
Ainekset
| 400 g | kanafileetä |
| 2 dl | riisiä |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 kpl | porkkana |
| 2 kpl | kevätsipulia |
| 100 g | parsakaalia |
| 150 g | Keräkaali |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| 1 tl | suolaa |
| 0.5 tl | mustapippuria |
Valmistusohjeet
Huuhtele 2 dl riisiä huolellisesti ja ala keittää sitä pakkauksen ohjeiden mukaan. Lisää keitinveteen 1 kpl laakerinlehti saadaksesi lisää makua. Pidä valmis riisi lämpimänä.
Kuivaa 400 g kanafileetä talouspaperilla.
Pese ja kuori 1 kpl porkkana, ja leikkaa se ohuiksi tikuiksi. Leikkaa 2 kpl kevätsipulia suikaleiksi. Pese ja pilko 100 g parsakaalia pieniksi kukinnoiksi. Suikaloi 150 g Keräkaali.
Kuumenna wokkipannu tai suuri paistinpannu. Lisää 1 rkl rypsiöljyä ja paista kanafileetä kypsäksi. Mausta 1 tl suolaa ja 0.5 tl mustapippuria. Ota kana pois pannulta ja laita sivuun.
Lisää pannulle tarvittaessa loput 1 rkl rypsiöljyä. Lisää Keräkaali ja kevätsipulia ja kuullota nopeasti. Lisää sitten porkkana ja parsakaalia. Paista kasviksia korkealla lämmöllä 7 minuuttia, kunnes ne ovat napakan kypsiä.
Sekoita kananpalat takaisin kasvisten joukkoon ja tarjoile riisin kanssa.
Tiedot
- Tämä resepti riittää 4 henkilölle
- Valmistusaika on 30 minuuttia
- Ruokalaji: Pääruoka
- Pääproteiini: Kana
- Päähiilihydraatti: Riisi
- Resepti on Gluteeniton* ja Maidoton*
- Fancy Ravioli
Reseptin tekemisessä on avustanut tekoäly, ja se voi sisältää virheitä. Tarkista aina itse, ettei resepti sisällä gluteenia tai maitoa.