Paistettu riisi kanalla

Name: Paistettu riisi kanalla
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g kanan rintafileetä; 150 g porkkanaa; 150 g kaalia; 20 g kevätsipulia; 2 × kananmunaa; 20 ml kasviöljyä; 400 g keitettyä riisiä; 5 ml soijakastiketta

Herkullinen ja helppo paistettu riisi, jossa on mureaa kanaa, raikkaita vihanneksia ja täyteläinen maku.

Ainekset

150 gkanan rintafileetä

150 gporkkanaa

150 gkaalia

20 gkevätsipulia

2kananmunaa

20 mlkasviöljyä

400 gkeitettyä riisiä

5 mlsoijakastiketta

Vaiheet

Valmistele ainekset

Kuutioi 150 g kanan rintafileetä, suikaloi 150 g porkkanaa ja 150 g kaalia sekä hienonna 20 g kevätsipulia. Riko 2 kananmunaa pieneen kulhoon ja vatkaa rakenne rikki.

Paista kana

Kuumenna 20 ml kasviöljyä pannulla ja paista kanaa, kunnes se on kypsää.

Paista munat ja vihannekset

Siirrä kana pannun reunalle ja lisää munat. Paista niitä hetki rikkoen rakennetta, lisää sitten porkkana ja kaali. Paista 5 minuuttia.

Yhdistä ja mausta

Lisää pannulle 400 g keitettyä riisiä ja 5 ml soijakastiketta. Sekoita hyvin ja paista 3 minuuttia. Viimeistele kevätsipulilla.