Quartiers de pommes de terre

Name: Quartiers de pommes de terre
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g pommes de terre; 45 ml huile de colza; 5 ml sel; 5 ml paprika en poudre; 2.5 ml thym séché; 1.25 ml poivre noir

Les quartiers de pommes de terre sont des tranches de pommes de terre rôties au four, assaisonnées d'huile et d'herbes. C'est un accompagnement parfait pour la viande, le poisson ou les hamburgers.

Ingrédients

800 gpommes de terre

45 mlhuile de colza

5 mlsel

5 mlpaprika en poudre

2,5 mlthym séché

1,25 mlpoivre noir

Étapes

Préchauffer le four

Préchauffez le four à 225 degrés pour qu'il soit prêt lorsque les pommes de terre sont préparées.

Préparer les pommes de terre

Lavez soigneusement les 800 g pommes de terre avec une brosse à légumes et essuyez-les avec du papier absorbant.

Couper en quartiers

Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en 3 ou 4 quartiers.

Mélanger l'huile assaisonnée

Dans un bol, mélangez 45 ml huile de colza, 5 ml sel, 5 ml paprika en poudre, 2,5 ml thym séché et 1,25 ml poivre noir.

Assaisonner les pommes de terre

Ajoutez les quartiers de pommes de terre dans le bol avec le mélange d'huile et remuez pour qu'ils soient uniformément enrobés.

Disposer sur la plaque

Disposez les quartiers de pommes de terre assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, peau vers le bas.

Cuire au four

Faites cuire les quartiers de pommes de terre au four à 225 degrés pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et aient une belle couleur.

Informations

Cette recette sert 4 personnes
Le temps de cuisson est 40 minutes
Étiquettes: Sans produits laitiers, Sans gluten, Végan, Végétarien
Fancy Ravioli

L'IA a participé à la création de cette recette et elle peut contenir des erreurs. Vérifiez toujours vous-même qu'elle ne contient pas de gluten ni de produits laitiers.