
Riz sauté aux crevettes
Fancy Ravioli
Un plat de riz sauté rapide et facile alliant crevettes succulentes, brocolis frais et légumes délicieux. Un repas parfait au quotidien.
Ingrédients
| 400 g | Riz (cuit et refroidi) |
| 200 g | Crevettes (cuites, décortiquées) |
| 2 pc | Œufs |
| 1 pc | Carotte |
| 150 g | Brocoli |
| 100 g | Petits pois |
| 2 pc | Gousse d'ail |
| 1 c. à s. | Sauce soja |
| 1 c. à s. | Huile de sésame |
| 2 c. à s. | Huile de colza |
| 1 c. à c. | Sucre |
| 0.5 c. à c. | Sel |
| 0 dl | Poivre blanc |
| 2 pc | Oignon nouveau |
Instructions
Épluchez et coupez 1 pc Carotte en petits dés. Rincez et coupez 150 g Brocoli en petits bouquets. Épluchez et hachez 2 pc Gousse d'ail. Coupez 2 pc Oignon nouveau. Battez 2 pc Œufs légèrement. Décongelez 100 g Petits pois.
Chauffez 1 c. à s. Huile de colza dans une poêle. Versez les œufs dans la poêle et cuisez en omelette fine. Retirez de la poêle, laissez refroidir et coupez en lanières.
Ajoutez 1 c. à s. Huile de colza dans la poêle. Ajoutez la carotte et le brocoli. Faites sauter à feu vif pendant 4 minutes. Ajoutez l'ail et les petits pois. Faites sauter encore une minute.
Ajoutez 400 g Riz (cuit et refroidi) ainsi que 200 g Crevettes (cuites, décortiquées). Mélangez bien et faites sauter à feu vif pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le riz soit chaud.
Ajoutez 1 c. à s. Sauce soja, 1 c. à c. Sucre, 0.5 c. à c. Sel et 0 dl Poivre blanc. Intégrez les lanières d'œufs préparées et 1 c. à s. Huile de sésame. Rectifiez l'assaisonnement.
Servez immédiatement tant que c'est chaud. Garnissez avec l'oignon nouveau.
Informations
- Cette recette sert 4 personnes
- Le temps de cuisson est 35 minutes
- Type de plat : Plat principal
- Protéine principale : Fruits de mer
- Glucide principal : Riz
- Cette recette est Sans produits laitiers*
- Fancy Ravioli
L'IA a participé à la création de cette recette et elle peut contenir des erreurs. Vérifiez toujours vous-même qu'elle ne contient pas de produits laitiers.