Riz sauté aux crevettes

Riz sauté aux crevettes

Fancy Ravioli

Un plat de riz sauté rapide et facile alliant crevettes succulentes, brocolis frais et légumes délicieux. Un repas parfait au quotidien.

Ingrédients

400 gRiz (cuit et refroidi)
200 gCrevettes (cuites, décortiquées)
2 pcŒufs
1 pcCarotte
150 gBrocoli
100 gPetits pois
2 pcGousse d'ail
1 c. à s.Sauce soja
1 c. à s.Huile de sésame
2 c. à s.Huile de colza
1 c. à c.Sucre
0.5 c. à c.Sel
0 dlPoivre blanc
2 pcOignon nouveau

Instructions

Préparer les légumes et les œufs

Épluchez et coupez 1 pc Carotte en petits dés. Rincez et coupez 150 g Brocoli en petits bouquets. Épluchez et hachez 2 pc Gousse d'ail. Coupez 2 pc Oignon nouveau. Battez 2 pc Œufs légèrement. Décongelez 100 g Petits pois.

Cuire les œufs

Chauffez 1 c. à s. Huile de colza dans une poêle. Versez les œufs dans la poêle et cuisez en omelette fine. Retirez de la poêle, laissez refroidir et coupez en lanières.

Sauter les légumes

Ajoutez 1 c. à s. Huile de colza dans la poêle. Ajoutez la carotte et le brocoli. Faites sauter à feu vif pendant 4 minutes. Ajoutez l'ail et les petits pois. Faites sauter encore une minute.

Ajouter le riz et les crevettes

Ajoutez 400 g Riz (cuit et refroidi) ainsi que 200 g Crevettes (cuites, décortiquées). Mélangez bien et faites sauter à feu vif pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le riz soit chaud.

Assaisonner et terminer

Ajoutez 1 c. à s. Sauce soja, 1 c. à c. Sucre, 0.5 c. à c. Sel et 0 dl Poivre blanc. Intégrez les lanières d'œufs préparées et 1 c. à s. Huile de sésame. Rectifiez l'assaisonnement.

Servir

Servez immédiatement tant que c'est chaud. Garnissez avec l'oignon nouveau.

Informations

  • Cette recette sert 4 personnes
  • Le temps de cuisson est 35 minutes
  • Type de plat : Plat principal
  • Protéine principale : Fruits de mer
  • Glucide principal : Riz
  • Cette recette est Sans produits laitiers*
  • Fancy Ravioli
*

L'IA a participé à la création de cette recette et elle peut contenir des erreurs. Vérifiez toujours vous-même qu'elle ne contient pas de produits laitiers.

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