Steak de porc juteux à la friteuse à air chaud
Smoky Quiche
Cette recette offre un moyen simple et rapide de préparer un steak de porc délicieux, juteux et à la croûte croustillante à l'aide d'une friteuse à air chaud. Un repas parfait pour une personne.
Ingrédients
| 1 pc | steak de longe de porc |
| 1 c. à s. | huile d'olive |
| 3 g | sel |
| 1 g | poivre noir fraîchement moulu |
| 1 g | poudre d'ail |
| 1 g | thym ou romarin séché |
Instructions
Sortir 1 pc steak de longe de porc à température ambiante 20 minutes avant la cuisson pour une cuisson plus homogène.
Sécher soigneusement la surface du steak avec du papier absorbant.
Badigeonner les deux côtés du steak avec 1 c. à s. huile d'olive.
Assaisonner uniformément des deux côtés avec 3 g sel, 1 g poivre noir fraîchement moulu, 1 g poudre d'ail et 1 g thym ou romarin séché.
Préchauffer la friteuse à air chaud à 200 degrés pendant 5 minutes.
Placer le steak dans le panier de la friteuse à air chaud en une seule couche pour permettre la circulation de l'air.
Cuire à 200 degrés pendant 12 minutes. Retourner le steak à mi-cuisson, à 6 minutes.
Retirer le steak de la friteuse à air chaud et laisser reposer sous du papier aluminium pendant 5 minutes.
Servir le steak immédiatement après le repos avec les accompagnements de votre choix.
Informations
- Cette recette sert 1 personnes
- Le temps de cuisson est 30 minutes
- Type de plat : Plat principal
- Protéine principale : Viande
- Cette recette est Sans gluten* et Sans produits laitiers*
- Smoky Quiche
L'IA a participé à la création de cette recette et elle peut contenir des erreurs. Vérifiez toujours vous-même qu'elle ne contient pas de gluten ni de produits laitiers.