Gratin de pommes de terre au bacon
Steak minute et frites
Un steak minute est une tranche de porc finement battue et saisie rapidement. Il est traditionnellement servi avec du sel et du poivre.
Ingrédients
400 gfrites surgelées
400 glonge de porc
4 mlsel
3 mlpoivre noir
30 mlbeurre
15 mlhuile d'olive
200 gbrocoli
Étapes
Cuire les frites surgelées à la friteuse à air
Placez les 400 g frites surgelées dans le panier de la friteuse à air et faites cuire selon les instructions, généralement à 180 degrés pendant 20 minutes en secouant de temps en temps.
Préparer et assaisonner les steaks
Coupez 400 g longe de porc en tranches de 1 à 1,5 cm et battez-les pour les affiner. Saupoudrez de 4 ml sel et 3 ml poivre noir.
Saisir les steaks
Faites chauffer 30 ml beurre dans une poêle et saisissez les steaks rapidement des deux côtés.
Faire sauter le brocoli
Chauffez 15 ml huile d'olive dans une poêle et faites sauter 200 g brocoli à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Informations
- Cette recette sert 4 personnes
- Le temps de cuisson est 45 minutes
- Étiquettes: Sans gluten, Porc
- Fancy Ravioli
*
L'IA a participé à la création de cette recette et elle peut contenir des erreurs. Vérifiez toujours vous-même qu'elle ne contient pas de gluten.
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