Marjasmoothie
Perunamuusi
Klassinen ja samettinen perunamuusi, joka sopii täydellisesti lisukkeeksi monenlaisiin aterioihin. Helppo ja nopea valmistaa.
Ainekset
1000 gjauhoisia perunoita
2,5 gsuolaa
50 gvoita
200 mlmaitoa
Vaiheet
Veden keittäminen
Laita vettä kiehumaan isoon kattilaan.
Perunoiden valmistelu
Kuori ja paloittele 1000 g jauhoisia perunoita tasakokoisiksi kuutioiksi.
Perunoiden keittäminen
Lisää paloitellut perunat kiehuvaan veteen. Lisää mukaan 2,5 g suolaa. Keitä perunoita, kunnes ne ovat täysin kypsiä ja haarukka menee helposti läpi (noin 20).
Veden valuttaminen
Valuta keitinvesi huolellisesti pois kattilasta. Anna perunoiden höyrystyä kuiviksi kattilassa muutama minuutti.
Muusin valmistus
Lisää kuumat perunat takaisin kattilaan. Lisää 50 g voita. Muussaa perunat perunasurvimella tai sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Maidon lisääminen
Lisää lämmintä 200 ml maitoa vähitellen muusiin samalla sekoittaen, kunnes saavutat haluamasi koostumuksen. Varo ylivatkamista, jotta muusista ei tule sitkeää.
Tarjoilu
Tarjoile kuuma perunamuusi heti lisukkeena.
Tiedot
- Tämä resepti riittää 4 henkilölle
- Valmistusaika on 30 minuuttia
- Tagit: Gluteeniton, Vegetaarinen
- Fancy Ravioli
*
Reseptin tekemisessä on avustanut tekoäly, ja se voi sisältää virheitä. Tarkista aina itse, ettei resepti sisällä gluteenia.
Rekisteröidy ilmaiseksi
Kirjasto on käytössä rekisteröityneille. Voit lisätä reseptejä kirjastoon myöhempää käyttöä varten ja koota itsellesi kattavan reseptikokoelman.
