Paprikajogurttikastike

Name: Paprikajogurttikastike
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Maustamaton kreikkalainen jugurtti; 10 ml Paprikajauhe; 5 ml Sitruunamehu; 2 ml Valkosipulimurska; 1 ml Suola; 1 ml Mustapippuri

Kermainen ja täyteläinen paprikajogurttikastike, joka sopii erinomaisesti tortillojen, wrappien tai salaattien lisukkeeksi. Helppo valmistaa ja ravitseva vaihtoehto perinteisille majoneesipohjaisille kastikkeille.

Ainekset

100 gMaustamaton kreikkalainen jugurtti

10 mlPaprikajauhe

5 mlSitruunamehu

2 mlValkosipulimurska

1 mlSuola

1 mlMustapippuri

Vaiheet

Valmistele kulho

Ota esiin keskikokoinen kulho, johon voit sekoittaa kaikki ainekset.

Lisää jugurtti ja mausteet

Mittaa kulhoon 100 g Maustamaton kreikkalainen jugurtti. Lisää joukkoon 10 ml Paprikajauhe, 5 ml Sitruunamehu, 2 ml Valkosipulimurska, 1 ml Suola ja 1 ml Mustapippuri.

Sekoita huolellisesti

Sekoita kaikki ainekset kulhossa huolellisesti keskenään, kunnes kastike on tasaista ja kermaista.

Anna tekeytyä

Peitä kulho ja anna kastikkeen tekeytyä jääkaapissa vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut ehtivät tasaantua.