Paprika-Joghurt-Soße

Name: Paprika-Joghurt-Soße
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Ungesüßter griechischer Joghurt; 10 ml Paprikapulver; 5 ml Zitronensaft; 2 ml Zerdrückter Knoblauch; 1 ml Salz; 1 ml Schwarzer Pfeffer

Eine cremige und reichhaltige Paprika-Joghurt-Soße, perfekt als Beilage zu Tortillas, Wraps oder Salaten. Sie ist einfach zuzubereiten und eine nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Soßen auf Mayonnaisebasis.

Zutaten

100 gUngesüßter griechischer Joghurt

10 mlPaprikapulver

5 mlZitronensaft

2 mlZerdrückter Knoblauch

1 mlSalz

1 mlSchwarzer Pfeffer

Schritte

Schüssel vorbereiten

Eine mittelgroße Schüssel zum Vermischen der Zutaten bereithalten.

Joghurt und Gewürze hinzufügen

100 g Ungesüßter griechischer Joghurt in die Schüssel geben. 10 ml Paprikapulver, 5 ml Zitronensaft, 2 ml Zerdrückter Knoblauch, 1 ml Salz und 1 ml Schwarzer Pfeffer hinzufügen.

Gründlich vermischen

Alle Zutaten in der Schüssel gründlich vermischen, bis die Soße glatt und cremig ist.

Ziehen lassen

Die Schüssel abdecken und die Soße für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.