Einfache und schnelle Salsa
Eibutter
Ein traditioneller und gehaltvoller Aufstrich, der ein wesentlicher Bestandteil des Genusses von Karelischen Piroggen ist.
Zutaten
100 gButter
4Eier
1,25 mlSalz
Schritte
Butter weich werden lassen
Nehmen Sie die 100 g Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit sie weich und gut mischbar ist.
Eier kochen
Die 4 Eier in kochendem Wasser etwa 10 Minuten garen, bis sie vollständig hartgekocht sind.
Eier abschrecken
Das Kochwasser abgießen und die Eier sofort mit kaltem Wasser abschrecken, damit sie abkühlen und sich die Schale leichter lösen lässt.
Eier pellen
Die abgekühlten Eier vorsichtig schälen.
Eier zerkkleinern
Die Eier mit einer Gabel, einer Reibe oder einem Eierschneider fein zerkleinern.
Zutaten vermengen
Die weiche Butter und die Eistückchen in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.
Abschmecken
Geben Sie 1,25 ml Salz hinzu und rühren Sie noch einmal gründlich um.
Informationen
- Tags: Glutenfrei, Soße, Snack, Vegetarisch
- Fancy Ravioli
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KI hat bei der Erstellung dieses Rezepts mitgewirkt und es kann Fehler enthalten. Prüfen Sie stets selbst, ob es Gluten enthält.
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