
Perunamuusi
Klassinen ja samettinen perunamuusi, joka sopii täydellisesti lisukkeeksi monenlaisiin aterioihin. Helppo ja nopea valmistaa.
Ingredients
Steps
Laita vettä kiehumaan isoon kattilaan.
Kuori ja paloittele 1000 g jauhoisia perunoita tasakokoisiksi kuutioiksi.
Lisää paloitellut perunat kiehuvaan veteen. Lisää mukaan 2.5 g suolaa. Keitä perunoita, kunnes ne ovat täysin kypsiä ja haarukka menee helposti läpi (noin 20).
Valuta keitinvesi huolellisesti pois kattilasta. Anna perunoiden höyrystyä kuiviksi kattilassa muutama minuutti.
Lisää kuumat perunat takaisin kattilaan. Lisää 50 g voita. Muussaa perunat perunasurvimella tai sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Lisää lämmintä 200 ml maitoa vähitellen muusiin samalla sekoittaen, kunnes saavutat haluamasi koostumuksen. Varo ylivatkamista, jotta muusista ei tule sitkeää.
Tarjoile kuuma perunamuusi heti lisukkeena.
Information
- This recipe serves 4 people
- The cooking time is 30 minutes
- Tags: Gluten free, Vegetarian
- Fancy Ravioli
AI has assisted in creating this recipe and it may contain errors. Always check yourself that it does not contain gluten.
Register for Free
Library is for registered users. Save recipes for later and build your own recipe collection.






















