विल्फा वफ़ल
दुनिया का सबसे अच्छा पैनकेक
यह क्लासिक फिनिश ओवन पैनकेक बनाने में आसान है और पूरे परिवार का पसंदीदा है। इसे बेरीज और व्हीप्ड क्रीम के साथ मिठाई या मीठे नाश्ते के रूप में परोसें।
सामग्री
100 ग्राममार्जरीन
260 ग्रामगेहूं का आटा
135 ग्रामचीनी
5 ग्रामबेकिंग पाउडर
6 ग्रामनमक
4 ग्रामवनीला शुगर
800 मिलीदूध
2अंडे
चरण
ओवन को प्रीहीट करें
ओवन को 225 डिग्री (या संवहन के साथ 200 डिग्री) पर गर्म करें।
मार्जरीन पिघलाएं
100 ग्राम मार्जरीन को पिघलाएं और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
सूखी सामग्री को मिलाएं
एक कटोरे में सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं: 260 ग्राम गेहूं का आटा, 135 ग्राम चीनी, 5 ग्राम बेकिंग पाउडर, 6 ग्राम नमक और 4 ग्राम वनीला शुगर।
तरल पदार्थ और मार्जरीन डालें
सूखी सामग्री में 800 मिली दूध, 2 अंडे और पिघली हुई, ठंडी मार्जरीन मिलाएं।
बैटर मिलाएं
बैटर चिकना होने तक मिलाएं। ज्यादा न मिलाएँ; कुछ छोटी गांठें ठीक हैं।
बैटर को बेकिंग शीट पर डालें
चर्मपत्र कागज (parchment paper) से ढकी बेकिंग शीट पर बैटर डालें।
पैनकेक बेक करें
225 डिग्री (या संवहन के साथ 200 डिग्री) पर 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक पैनकेक सुंदर सुनहरा भूरा न हो जाए और पक न जाए।
जानकारी
- यह रेसिपी 6 लोगों के लिए
- खाना पकाने का समय है 45 मिनट
- टैग: मिठाई, शाकाहारी
- Fancy Ravioli
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