ब्रेड रोल
Fancy Ravioli
आसान और स्वादिष्ट, फाइबर से भरपूर ब्रेड रोल की एक आदर्श मूल रेसिपी, जो घर में एक अद्भुत सुगंध लाती है। डेयरी मुक्त रेसिपी।
सामग्री
| 500 ml | पानी |
| 11 g | सूखा खमीर |
| 10 ml | नमक |
| 15 ml | सिरप |
| 50 ml | रेपसीड तेल |
| 600 g | गेहूँ का आटा |
निर्देश
500 ml पानी को गुनगुना (लगभग 45°C) गरम करें। 11 g सूखा खमीर को गर्म पानी में घोलें। 10 ml नमक और 15 ml सिरप मिलाएं।
धीरे-धीरे लगभग 600 g गेहूँ का आटा डालें और गूंथें। अंत में 50 ml रेपसीड तेल डालें। नरम ब्रेड रोल के लिए आटा थोड़ा नरम होना चाहिए।
कटोरा को एक कपड़े या प्लास्टिक रैप से ढक दें और आटे को गर्म जगह पर दोगुना आकार होने तक फूलने दें। इसके लिए लगभग 45 मिनट का समय दें।
ओवन को 225°C पर प्रीहीट करें।
फूले हुए आटे को हल्के आटे वाली सतह पर निकालें। आटे का एक टुकड़ा लें और उसे हथेलियों से गोल आकार दें। आकार दिए गए रोल को बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें।
ट्रे पर रखे रोल्स को कपड़े से ढक दें और 20 मिनट के लिए और फूलने दें।
रोल्स को 225°C ओवन के बीच वाले रैक पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
जानकारी
- यह रेसिपी 12 लोगों के लिए
- खाना पकाने का समय है 70 मिनट
- व्यंजन प्रकार: साइड
- मुख्य प्रोटीन: पौधा
- मुख्य कार्बोहाइड्रेट: अनाज
- यह रेसिपी शाकाहारी, शाकाहारी और डेयरी मुक्त* है
- Fancy Ravioli
इस रेसिपी को बनाने में AI ने सहायता की है और इसमें गलतियाँ हो सकती हैं। हमेशा स्वयं जाँचें कि इसमें डेयरी नहीं है।