
Pãezinhos
Fancy Ravioli
Uma receita básica perfeita para pãezinhos fáceis e deliciosos, ricos em fibras, que trazem um aroma maravilhoso para a casa. Receita sem laticínios.
Ingredientes
| 5 dl | água |
| 11 g | fermento biológico seco |
| 2 c. chá | sal |
| 1 c. sopa | xarope |
| 0.5 dl | óleo de colza |
| 600 g | farinha de trigo |
Instruções
Aqueça 5 dl água até ficar morna (aprox. 45°C). Dissolva 11 g fermento biológico seco na água morna. Adicione 2 c. chá sal e 1 c. sopa xarope.
Adicione gradualmente cerca de 600 g farinha de trigo à massa e sove. Por fim, adicione 0.5 dl óleo de colza. A massa deve ficar um pouco macia para garantir pãezinhos fofos.
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa crescer num local quente até duplicar de tamanho. Reserve cerca de 45 minutos para isso.
Pré-aqueça o forno a 225°C.
Coloque a massa crescida numa superfície levemente enfarinhada. Pegue um pedaço de massa na palma da mão e modele em formato de bolinha. Coloque os pãezinhos moldados num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Cubra os pãezinhos no tabuleiro com um pano e deixe-os crescer por mais 20 minutos.
Asse os pãezinhos no nível central do forno a 225°C por cerca de 15 minutos, até ficarem dourados.
Informações
- Esta receita serve 12 pessoas
- O tempo de cozimento é 70 minutos
- Tipo de prato: Acompanhamento
- Proteína principal: Proteína vegetal
- Carboidrato principal: Cereais
- Esta receita é Vegetariano, Vegano e Sem laticínios*
- Fancy Ravioli
A IA auxiliou na criação desta receita e pode conter erros. Verifique sempre se não contém lácteos.