दुनिया का सबसे अच्छा पैनकेक
पुअर नाइट्स (मीठी ब्रेड)
एक क्लासिक नाश्ता या मिठाई जहाँ सफेद ब्रेड के सूखे स्लाइस को मसालेदार दूध में डुबोया जाता है और मक्खन में कुरकुरा होने तक तला जाता है। इन सुनहरे-भूरे व्यंजनों को पारंपरिक रूप से व्हिप्ड क्रीम और जैम के साथ परोसें।
सामग्री
250 मिलीदूध
1अंडा
22 ग्रामचीनी
5 मिलीदालचीनी
2 मिलीवैनिला शुगर
8सफेद गेहूं ब्रेड के स्लाice
25 ग्राममक्खन
200 मिलीभारी क्रीम
100 मिलीस्ट्रॉबेरी जैम
चरण
दूध का मिश्रण तैयार करना
एक गहरी प्लेट में, 250 मिली दूध, 1 अंडा, 13 ग्राम चीनी, 5 मिली दालचीनी और 2 मिली वैनिला शुगर को एक साथ मिलाएँ। मिश्रण को तब तक चलाएँ जब तक चीनी घुल न जाए।
ब्रेड तैयार करना
8 सफेद गेहूं ब्रेड के स्लाice को काटें और उन्हें गहरी प्लेट में दूध के मिश्रण में रखें।
ब्रेड भिगोना
ब्रेड स्लाइस को दूध के मिश्रण में प्रत्येक तरफ लगभग एक मिनट के लिए भीगने दें ताकि वे नरम हो जाएं लेकिन टूटें नहीं।
पैन गरम करना
एक फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर गरम करें और तलने के लिए पैन में 25 ग्राम मक्खन डालें।
ब्रेड को तलना
ब्रेड को पैन में रखें और स्लाइस को प्रत्येक तरफ कुछ मिनटों के लिए तब तक तलें जब तक कि वे सुंदर सुनहरे भूरे और कुरकुरा न हो जाएं।
क्रीम फेंटना
एक अलग कटोरे में ठंडी 200 मिली भारी क्रीम और 9 ग्राम चीनी को फेंटकर फ्लफी झाग बना लें।
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जानकारी
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